一粒の感謝

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日本生まれの発酵食品

2010.09.12 (Sun)

ご訪問ありがとうございます。






私は、以前「腸」という漢字について記事を紹介しました。





「腸」という字を分解すると

月=肉体

易=占う

という風になります。



勝手な文字解釈ですが、「腸」は、人の肉体の未来を占う重要な臓器であると考えています。






やはり腸内環境が悪いと良いことはありません。
また「腸」は、肉体だけではなく、人の「運気」まで関係しているように感じます。






今、腸内環境の改善のための多くの食品がすすめられています。
特に乳酸菌によって作られた発酵食品は以前から注目されています。







その代表的なものとして


キムチ・チーズ・ヨーグルトなどがあります。

その他、様々な外国から来た発酵食品が日本でもメジャーな地位を獲得しています。






でも、私は思うのです。






やはり日本人には、日本古来の発酵食品が適していると・・・。






もちろんキムチ・チーズ・ヨーグルトなどなどは、実に優れた発酵食品です。
否定するつもりは、まったくありません。
どれも私の好物です。







でも、「腸内環境」から見た場合、やはり日本古来の発酵食品が優れているようです。
自分が生まれ育った土地で同じく生きた乳酸菌が体でうまく機能するようです。






長い長い歴史の中で遺伝子に組み込まれた働きだと感じています。







もし現在、「お腹の調子がどうも・・・」と言う方、
いろいろヨーグルトなどの乳酸菌をとっているけど効果がイマイチと感じる方、





日本古来の漬物・味噌・醤油・(納豆)など、試してみてはいかがでしょうか?






「地産地消」

奥深い意味がありそうです。^^






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コメント

とんみさん

こんにちは!
腸が大事だということは自覚していましたが、

月=肉体

易=占う

とみると、とっても大事ですね!!
納豆はよく食べます(*^^*)
もっと食べちゃおうかな♪

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★プロフィール

一粒の感謝の縁

Author:一粒の感謝の縁
マルチカウンセラーのとんみです。

生年月 1963年9月
     年齢:46
     出身:沖縄県

活動拠点:那覇市
     
ライフスタイル:
シングルパパ
小学5年の息子一人
できるだけ自力
心と体に任せる

趣味:
草野球、草野球、草野球、息子と遊ぶ、ウォーキング、サイクリング、ネット検索、読書、考えること、いろいろ修理、

好きな言葉:
「コツコツ練習あるのみ」

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